赤ムロはあじの仲間。赤ムロあじともいいます。

今日は土佐清水とれの赤ムロが入荷しました。
脂がのっていて非常においしいですよ。

煮たり焼いたりはもちろん、なんと言っても刺身がオススメ。
今日はたたきにしてみました。

ちょっとたたきすぎて原型が無くなってしまいました・・・。

店頭価格１００グラム４５円です。
１本５００〜５５０グラムなので、２５０円前後ですね。