「何か変わったものがほしい」とお考えですか？

地元で飲食店をしている限り「食材がマンネリ」というのは避けて通れない問題です。
実際当店の卸先の板場さんからも「なんか変わったものはないか」とご相談を受けるケースも少なくありません。

池澤本店は小売、卸売り意外にも皿鉢料理や給食などをしておりますので、 一般の魚屋やスーパーには出ないような魚も多数仕入れをしています。

刺身もの、煮たり焼いたり、魚はもちろん、干物、えびかに、冷凍魚から珍味まで、 何か目新しいものを店に置きたいというご要望があれば是非ご相談ください。
店頭にもいろいろ置いておりますので、気軽に店にお寄り頂いてのご相談も歓迎致します。



「何か変わったものがほしい」というご相談はこちら





上町池澤本店は、様々なシーンに合わせてお互いにとって有益なご提案をさせていただきます。

様々なケースでのお魚のご提案

• 自宅へお魚やお惣菜の宅配をして欲しい
• 父の日母の日や誕生日に美味しいものを送りたい
• ちゃんとした美味しいお刺身のご提案
• キリンサイを扱いたいとお考えなら
• 観光ツアーでのかつおの藁焼き体験のご提案

高知県内外の飲食店様へのご提案

• 小ロットでの仕入れをしたいとお考えなら
• かつおの仕入れで困っていませんか？
• まぐろ（はつ）を小ロットで仕入れたい
• 高知産の干物の提案をして欲しい
• 「何か変わったものがほしい」とお考えですか？
• その日の仕入れで「何か一品」をお任せで仕入れたい
• 刺身の盛り合わせを頼みたい
• 高知の澄んだ水で育った地かきを仕入れたいなら
• 高知でどんな鮮魚が揚がっているか知りたい

皿鉢料理・折詰仕出し店様へのご提案

• 皿鉢用に小ロットでの仕入れをしたいと思っていませんか？
• 皿鉢製造を外注したいとお考えなら
• 皿鉢用に加工された素材を仕入れて手間を省きたい

病院・学校・福祉施設の給食担当者様へのご提案

• 今の仕入れ業者の不満をお聞かせください
• 給食に刺身を出したいなら
• 冷凍の魚を使いたくないとお考えですか？
• 魚種お任せで毎日違う魚を使いたい