お歳暮、お中元、お誕生日、父の日、母の日･･･
年間400件以上発送しているかつおのたたきドットコムが
日本中にびっくりする美味しさと感動をお届けします。

ブログ on かつおのたたきドットコム

ラバーブーツ

「オシャレ魚屋になる」

これをキーワードに２００８年は行こうと思います。

手始めに、オシャレは足下からということで、
何の変哲もない長靴からラバーブーツに変えました。

ネットで色んな店を吟味して
Columbiaのものをゲット。なかなか気に入っております。

秀郎 at 2008/3/29 (Sat)

春の空気・・・

今朝、ウグイスの声で目が覚めました。だいぶ上手に鳴けるようになったみたいで、ウグイスも嬉しいのかよく鳴いてます。庭の木が喜んでいるようです。白い沈丁花がとてもきれいでした。

さちこ at 2008/3/20 (Thu)

今の時期、お鍋にはアンコウがうまい

あなたはアンコウって食べたことがありますか。
そう、この殺し屋みたいな風貌のこのお方。

実は、アンコウは身は淡泊な感じなのでお鍋なんかに入れるとおいしいんです。

池澤本店の店頭にもパックで売ったり、そのまま出したりしているんですが、結
構早くなくなっちゃったりしています。

中にはアンコウを見つけただけで即買いのお客さんも。

スーパーや魚屋さんで見つけたら一度食べてみてください。

秀郎 at 2008/2/28 (Thu)

枝付きの・・・

これは、なんと枝付きの干しぶどうなのです。珍しいでしょ？結構大粒で少し柔らかくてとても美味しいです。

さちこ at 2008/2/27 (Wed)

お総菜ができあがっております

池澤本店、朝のヒトコマ。

お豆さんが煮えてますよー。

秀郎 at 2008/2/27 (Wed)

市民ミュージカル

日曜日は高知市市民ミュージカルを見てきました。70人くらいの出演者と聞いて驚きましたが、とても良かったです。高知のよさこい鳴子踊りの生みの親、武政英策さんの物語。私もそうだったのかと、改めて鳴子踊りを思いました。

さちこ at 2008/2/11 (Mon)

皿鉢用割り箸

高知の郷土料理の皿鉢（さわち）って知ってますか？

皿鉢ってのは、簡単に言えば大皿におせち的なものや
寿司、刺身などを豪快に盛りつけるという料理。

高知では結婚式や法事など、人が集まる時には欠かせないものです。

池澤本店はこの皿鉢の仕出しなんかもしてます。

で、

その皿鉢につけていく割り箸の袋がなくなってきたので発注したんですが、
今日はその箸袋のデザイン原画が届きました。

こういうデザインものを校正するのって楽しい！

秀郎 at 2008/2/7 (Thu)

過去の記事→

かつおのたたきドットコムトップページへ

-レッツPHP!-