老舗魚屋が選ぶうまいものコース
お刺身コース |
お料理魚コース
全て天然魚、刺身可能なもののみをお入れします。
(ご要望により養殖魚も可能です)
干物や貝類などもお入れできます。
また、用途(刺身もの、焼き物、煮物など)、NGの魚(さばは入れないでなど)、
「量が多めに欲しい」や「少なくて良いので質を重視」などご要望ございましたら、
ご注文フォームの「備考」欄にご記載くださいませ。
できる限り対応させて頂きます。
お刺身ものコース
全てさばいて「あとは切って盛り付けるだけでお刺身完成」
の状態でお送りいたします。
B(5000円)のコースの例です。
左から天然真鯛、ハガツオ、天然イサキ、とびうお、天然しまあじです。
※ 季節や入荷状況によって内容は異なります。
到着後は冷蔵庫で保管し、翌日までにお召し上がりくださいませ。
老舗魚屋が選ぶお刺身セットA 3,000円
3品程度(かつおのたたきはお入れできません)
老舗魚屋が選ぶお刺身セットB 5,000円
4~5品程度
老舗魚屋が選ぶお刺身セットC 8,000円
5~7品程度
お料理ものコース
煮たり焼いたり揚げたりを楽しめる料理に使える魚のコースです。
基本的に三枚おろしなど「すぐに調理できる状態」でお送りいたします。
3000円セットの例
サワラ切身、地たこ、はも、極太太刀魚、天然ぶり大切りが入りました。
焼き物、揚げ物、煮物、などバランスよく。
「何人家族です」などの情報を頂ければ、よりそれに適した形でお送りができるかと思います。
備考欄にご希望があればご記載くださいませ。
もちろんオススメの調理方法のメモもお付けします。
到着後は冷蔵庫で保管し、3日程度でお召し上がりくださいませ。
老舗魚屋が選ぶお料理魚セットA 3000円
老舗魚屋が選ぶお料理魚セットB 5000円
老舗魚屋が選ぶお料理魚セットC 8000円