小ロットでの仕入れをしたいとお考えなら
不景気不景気と言いたくはないですが、
現実としてお客さんが少なくなっているのは確かだ、と言う店主さんが多いのも確か。
昨日仕入れた魚が半分丸々残ってしまった。
なんてことも経験あるのではないでしょうか。
そのため、できるだけ小ロットで、必要分のみ最低限の仕入れをしたいとお思いの店主さんは多いと思います
池澤本店では、タイなら片身から、かつおやネイリは１節から、あじ１本、さば１本、
白す干１００グラム、花節１００グラム、だしじゃこ１００グラム、サケ１切れ、
まぐろ１サク、あさり１００グラム・・・などなど何でも小ロットにて承ります。
もちろんできるできないはございますが、一度ご相談くださいませ。
あなたのお店の仕入れの都合に合った対応やご提案ができるかもしれません。
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上町池澤本店は、様々なシーンに合わせてお互いにとって有益なご提案をさせていただきます。
様々なケースでのお魚のご提案
高知県内外の飲食店様へのご提案
皿鉢料理・折詰仕出し店様へのご提案
病院・学校・福祉施設の給食担当者様へのご提案
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