■たたき1節どれぐらいの量ですか?
かつおのたたきドットコムにて発送する鰹は、だいたい4キロ前後の鰹です。
(頭や骨などのアラを取り除くとおよそ半分程度の重量となります)
骨のない状態にすると1節で約400~500グラムになります。3~4人前とお考えくださいませ。
今までのお客様の声から言いますと、
たたき自体は今まで見たことがないぐらい大きい。
ただし、食べやすいので、かつおのたたきをメインのお食事とした場合、1節で2人がたっぷり食べられるぐらい、という声が多いように思います。
ただし小ぶりの鰹の入荷の際には倍量お入れするなどの対応となることがございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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